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Roberta participe à la Coupe d'Europe féminine Elf CIV pour les motos SuperSport 300, avec des manches en Italie, en Espagne et en République tchèque. En 2020, Roberta est montée quatre fois sur le podium lors des cinq premières courses et s'est classée troisième au classement général l'année dernière.
Elle participe à des courses depuis l'âge de neuf ans. À l'âge de 11 ans, seule femme de sa catégorie, elle a remporté le championnat italien CIV Junior pour les mini-motos en 2014.